Krynica Zdrój dla smakoszy ;-)
Od pewnego czasu w Krynicy Zdroju ma miejsce rozkwit tradycyjnych lokali gastronomicznych, różnego rodzaju gospód, karczm. I do jednej z nich, którą ostatnio odwiedziliśmy, chcielibyśmy Państwa dzisiaj zaprosić.
Krynica Koliba, bo o niej mowa, nie jest zwykłą gospodą, nie jest również położona w zwykłym miejscu.
Zacznijmy od tego gdzie się znajduje. Otóż Krynicka Koliba zlokalizowana jest na samym szczycie Jaworzyny Krynickiej, tym samym jest najwyżej położonym „krynickim kulinarnym" miejscem. Tym samym aby się do niej dostać trzeba troszkę wysiłku, ale gwarantujemy, że się opłaci - wrócą Państwo zachwyceni smakiem potraw, wyjątkowym wystrojem, przepięknymi widokami z tarasu, miłą obsługą i „klimatem", o który trudno w innych miejscach.
Aby udać się na Jaworzynę jedziemy samochodem z centrum miasta w kierunku Muszyny, a następnie koło szpitala skręcamy na osiedle Czarny Potok, jadąc dalej dojeżdżamy do dolnej stacji kolejki gondolowej na Jaworzynę (zawsze istnieje możliwość wyjścia na szczyt na piechotę, ale my wybieramy kolejkę..., choć po spacerze jeszcze bardziej docenilibyśmy wybór i smak potraw w kolibie!).
Wyjeżdżamy kolejką, po drodze podziwiając wspaniałe widoki na otaczające Krynicę góry i ośnieżone trasy narciarskie (w końcu mamy zimę...,a liczne rzesze miłośników białego szaleństwa szusują tuż pod wagonikami kolejki).
Wysiadamy na szczycie i po lewej stronie górnej stacji ukazuje nam się wspaniała gospoda, okazała i dopieszczona w każdym detalu wielka góralska budowla. Jeszcze przed wejściem, okryta zmarzniętym śniegiem wydaje się jak z innego świata, jak z bajki.
Zachęceni wchodzimy do środka i od razu mamy wrażenia, że nie jesteśmy już w Krynicy, lecz w gdzieś daleko w górach, gdzie górale mają swoje królestwo. Przepięknie rzeźbione ławy, ściany z wielkich bali, obrazy oprawione w „prymitywne" ramy, a całości dopełniają wiszące pod sufitem stare sprzęty (np. sanie, koła bryczek przerobione na lampy, itd.), a obsługa jakby przeniesiona wprost z góralskiej izby spod Kasprowego - w kolorowych i tradycyjnych strojach.
Siadamy do stołu i wczytujemy się w menu - dla fanów McDonalda czy KFC to raczej nie będzie nic - ale prawdziwi smakosze, którzy z przyjemnością poczują smak golonki z kapustą, kwaśnicę czy żeberka z rusztu, wyjdą stąd w pełni zaspokojeni... jeżeli mówimy o jedzeniu, to nikomu nie umknie widok wspaniałego paleniska. Palenisko jest bardzo długie, gdzie goście mogą na żywo zobaczyć jak przygotowywane są dla nich wszelkie specjały.
Aby jednak nie odebrać sobie całej przyjemności, warto skosztować jednej czy dwóch potrawa, a na kolejne wrócić ponownie... jutro, a może za tydzień czy też będąc następnym razem w Krynicy.
Po posiłku wychodzimy na taras, z którego rozpościera się tak przepiękny widok na dolinę i Krynicę, że chciałoby się go zapamiętać na zawsze i wracać wspomnieniami każdego dnia...
Jeszcze tam wrócimy!
więcej informacji o Krynckiej Kolibie na www.KrynickaKoliba.pl
Dla zainteresowanych - informacje
o specjalnych zniżkach na noclegi w Krynickiej Kolibie
